À une époque ou nous ne savons plus ce que nous mangeons,

dans cette ère d'inflation, revenons

indépendants et cultivons !

 

Atelier de formation

Voici ce que l'atelier comprend :

Présentation des méthodes de culture afin de multiplier et conserver les graines vivantes (génétiques de nos ancêtres) et les distances à respecter entre les mêmes variétés.

Présentation de techniques utiles de conservation afin de préserver tous les légumes de votre potager.(lactofermentation :méthode de conservation de légumes crus, germination, conserves de légumes en pot et teinture mère).

Un résumé de l’ensemble des sujets discutés.

Des adresses importantes à travers le Canada afin de se procurer les graines de nos ancêtres.

À la fin de l'atelier, chacun des participants pourra acheter des variétés de graines et de plants que je cultive, provenant d'anciennes génétiques parmi la liste suivante :

LÉGUMES

  • Carotte géante St-Valérie
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  • Fève grimpante Cherokee trail of tears
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  • Grosse tomate géante de Russie, elle peut atteindre jusqu’à 2 livres 21/2. Elle est très juteuse et délicieuse.
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  • Maïs farine
  • Oignon welsh (oignon patate)
  • Patates rouges et patates blanches
  • Petite tomate jaune de Russie. Elle est très prospère et hâtive.
  • Petite tomate rouge de Russie. Elle est très prospère et hâtive.
  • Poivron mexicain très fort (vous pouvez le cultiver dans votre maison.)
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  • Poivron rouge (earliest red)
  • Rhubarbe rouge
  • Topinambour
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  • Tournesol Russe
  • Zuchinni noir (Cucurbita pepo)
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FRUITS

  • Cerise de terre
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Cerises de terre
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Cerises de terre

  • Cantaloup (oka)
  • Melon d’eau Montréal
  • Melon d’eau Pastèque

PLANTES MÉDICINALES

  • Amaranthe (décorative et feuilles comestibles comme les épinards)
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Amarante et feves grimpantes Cherokee of trails
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Amarante queue de renard
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Amarante violette
  • Camomille
  • Chardon Marie
  • Mauve
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  • Ortie
  • Souci
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Pour de plus amples informations sur les dates et lieux des ateliers de formation ainsi que sur leur déroulement des ateliers, vous pouvez communiquer avec moi par courrier électronique ou à l'adresse suivante :


Le samedi 1 avril au centre socio-culturel à 13 heures!


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France Bouffard, Au jardin de nos ancêtres
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