Atelier de formation
Voici ce que l'atelier comprend :
Présentation des méthodes de culture afin de multiplier et conserver les graines vivantes (génétiques de nos ancêtres) et les distances à respecter entre les mêmes variétés.
Présentation de techniques utiles de conservation afin de préserver tous les légumes de votre potager.(lactofermentation :méthode de conservation de légumes crus, germination, conserves de légumes en pot et teinture mère).
Un résumé de l’ensemble des sujets discutés.
Des adresses importantes à travers le Canada afin de se procurer les graines de nos ancêtres.
À la fin de l'atelier, chacun des participants pourra acheter des variétés de graines et de plants que je cultive, provenant d'anciennes génétiques parmi la liste suivante :
LÉGUMES
- Carotte géante St-Valérie
- Fève grimpante Cherokee trail of tears
- Grosse tomate géante de Russie, elle peut atteindre jusqu’à 2 livres 21/2. Elle est très juteuse et délicieuse.
- Maïs farine
- Oignon welsh (oignon patate)
- Patates rouges et patates blanches
- Petite tomate jaune de Russie. Elle est très prospère et hâtive.
- Petite tomate rouge de Russie. Elle est très prospère et hâtive.
- Poivron mexicain très fort (vous pouvez le cultiver dans votre maison.)
- Poivron rouge (earliest red)
- Rhubarbe rouge
- Topinambour
- Tournesol Russe
- Zuchinni noir (Cucurbita pepo)
FRUITS
Cerises de terre
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Cerises de terre |
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- Cantaloup (oka)
- Melon d’eau Montréal
- Melon d’eau Pastèque
PLANTES MÉDICINALES
- Amaranthe (décorative et feuilles comestibles comme les épinards)
Amarante et feves grimpantes Cherokee of trails
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Amarante queue de renard |
Amarante violette |
- Camomille
- Chardon Marie
- Mauve
Pour de plus amples informations sur les dates et lieux des ateliers de formation ainsi que sur leur déroulement des ateliers, vous pouvez communiquer avec moi par courrier électronique ou à l'adresse suivante :
Le samedi 1 avril au centre socio-culturel à 13 heures!
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France Bouffard, Au jardin de nos ancêtres
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