Potager en pot, variétés anciennes et semences
Six mètres carrés de balcon lyonnais, une trentaine de pots et l'obligation de faire tenir une saison entière dans quelques dizaines de litres de substrat. C'est le terrain d'essai de ce site, et la raison pour laquelle chaque guide donne des volumes, des hauteurs et des mois de semis plutôt que des généralités.
Le contenant se choisit avant la graine : volume utile, profondeur, drainage et remplissage sont traités dans Jardinières. Vient ensuite ce qui va y pousser, culture par culture, avec les calendriers adaptés au climat de la France métropolitaine, dans Légumes et, pour les fraisiers, figuiers et petits fruits qui acceptent la vie en pot, dans Fruits.
Restent les gestes qui font tenir la saison, du substrat à l'arrosage en passant par les limaces et les semis échelonnés : ils sont rassemblés dans Techniques. Enfin, parce qu'une bonne partie du matériel vendu pour les balcons ne sert à rien, composteurs, bâches, paillages et voiles de forçage sont examinés avec leur prix et leur durée de vie réelle dans Matériel.
Les variétés anciennes et la récolte de ses propres semences traversent toutes ces rubriques : c'est l'héritage du catalogue familial dont ce site est issu.
Une graine se conserve d’autant mieux qu’elle est sèche, au frais et à l’obscurité, et ces trois conditions comptent davantage que le contenant choisi. En appartement, la difficulté n’est pas de trouver un bocal mais de trouver un endroit qui… Lire la suite
Récolter ses propres graines de tomate tient à trois gestes : choisir une variété fixée, laisser fermenter la pulpe deux à quatre jours, puis sécher sur un support qui ne colle pas. La fermentation est l’étape que presque tout le… Lire la suite
Pour une jardinière, choisissez d’abord un type, pas un nom de variété. Les laitues à couper et le mesclun donnent trois récoltes sur le même pied en six semaines, les batavias tolèrent la chaleur, les pommées demandent 25 à 30… Lire la suite
Sur un balcon, trois paillages seulement méritent d’être achetés : les paillettes de lin, le chanvre et le miscanthus. Fins, légers, sans odeur, ils s’étalent sur 3 à 5 cm et tiennent une saison. Les écorces conviennent aux arbustes en… Lire la suite
Un figuier de balcon, c’est un Ficus carica de variété peu vigoureuse, dans 40 à 50 litres, en plein soleil. ‘Ronde de Bordeaux’, ‘Rouge de Bordeaux’ ou ‘Brown Turkey’ conviennent pour un contenant, avec une récolte à partir de la… Lire la suite
Comptez un trou tous les 10 à 15 cm de longueur, d’un diamètre de 8 à 12 mm. Une jardinière de 60 cm reçoit donc quatre à cinq perforations, une de 80 cm cinq à six. Sur un pot rond,… Lire la suite
Un fraisier de balcon demande 3 litres de substrat, 20 cm de profondeur et six heures de soleil. Comptez 200 à 400 g de fruits par pied à partir de la deuxième année, et trois à quatre ans de production… Lire la suite
La permaculture sur un balcon, ce n’est pas une butte miniature ni un décor. C’est l’application de quatre principes à six mètres carrés : couvrir le substrat en permanence, ne jamais le retourner, associer des plantes aux besoins complémentaires, et… Lire la suite
Pour un balcon, trois formats seulement tiennent la route : le lombricomposteur (30 à 70 litres, le plus polyvalent), le seau bokashi (2 x 16 litres, pour ceux qui produisent beaucoup de restes cuits) et le petit composteur rotatif fermé… Lire la suite
Semez de février à octobre et repiquez de mars à septembre, en évitant la pleine chaleur : la germination de la laitue ralentit au-delà de 20 °C. Sur un balcon, comptez une jardinière de 20 à 25 cm de profondeur,… Lire la suite